[0]【BLOG】みっきぃサンセットライブらり〜
2011/10/05(水)秋の日本酒の愉しみ ひやおろし by千春
涼しい夜風にどこからか太鼓の練習する音が聞こえる三木のまち。
秋の風物詩ですね。
さて、秋と言えば今日ご紹介した『季節をワンスプーン』コーナー
日本酒、それも「冷卸（ひやおろし）」
月を眺めながら嗜みたいものです。
前の冬に仕込んで夏を越したお酒は、二度目の火入れをしていないから
時間と共に味わいが変化するとか。
夜長にはゆっくりと味わう杯が似合いますね。
売り場で「ひやおろし」という日本酒のラベルを見つけたら
一度お試しください！
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